Ravintoterapia on tutkittuun tietoon perustuva kokonaisvaltainen hoitomuoto. Siinä otetaan huomioon ihmisen yksilölliset tarpeet sekä biokemialliset ja fysiologiset eroavaisuudet. Ravintoterapiassa määritetään mm. ravitsemukset epätasapainotilat ja ravintopuutokset.
 
Ravintoainepuutokset voivat johtaa kehon epätasapainoon, josta seuraa terveysongelmia ja erilaisia oireita. Yksilöllinen ruokavalio määritellään oman kehon tarpeiden mukaan, huomioiden elämäntilanne, perimä, oireet, sairaushistoria ja nykytilanne.
 
Ravinnolla voidaan parantaa elämänlaatua ja tasapainottaa ruuansulatusta, immuunipuolustusta, hormoneja. Yksilöllinen ruokavalio tukee kehomme jaksamista ja energian tuotantoa ja auttaa meitä pysymään elinvoimaisena pitempään.